这是一座建城两千余年的南中国大都会,既古老又时尚,曾经背负着历史的光荣与沉重,又不时装载进新的时尚和活力。广州很老,又似乎很年轻······
最为重要的是,茶百道考察了很多奶茶品牌与火爆的门店,在此基础上进行优化完善,在每一位创业者签约后,都会对其进行运营方面的培训。在茶百道中,卫生是第一要素,茶百道茶百道教授创业者如何监督员工做好卫生,如何做好卫生检查。
一些初次开奶茶店的朋友没有很多经验,也没有受过相关的培训,在管理店面方面,很是生疏。在“沟通”这一块的培训中,许多店给予员工的仅仅是一套模式化的无比僵硬的术语或者情景对话,使得员工在面临不同的情况下,缺乏随机应变的能力。其实沟通的诀窍主要在于以下几点:
要做茶百道奶茶店的店长不容易,必须乐于沟通,善于沟通。
第一步就是进行换位思考,将心茶百道。对于他们提出的问题或者现象表示认同,这种认同并不代表你对他们的观点认同,而是对他们的感受表示认同。对他们的认同,表明你和他们是有同样的感受,避免观点不一,无法沟通。
接着,给员工一个值得努力的理由。可以肯定员工的成绩而让他们觉得自己的工作有价值,如:“通过你们的辛苦工作,我们的生意不仅好了,收入也提高了,你们的奖金也会提高。”
开奶茶加盟店需要准备多大的店铺面积呢?经过小编的介绍,现在心里有数了吧!对于开奶茶加盟店,还有疑问的话,不妨到茶百道牛乳茶官网留言咨询更多加盟信息吧!
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